高遠そば（ねぎそば）

名物？高遠そば。ネギを箸のように使ってそばを食べるという。昔の殿様
好んで食べたとか。じっさいはたべづらかった...。お試しあれ。　　　　

しもつかれ（大根下ろし）

方言

この地方の方言で、「〜〜しょ」とは「どうぞ〜〜して下さい」といった意味
をさす。写真の「よらんしょ〜」とは「どうぞ、よっていって下さい。」とい
ったところか...。